中国茶叶品种介绍黄茶黄芽是杏彩体育(中国)官方网站绿茶吗扎根乡土茶文化助力打造蒙

　　为深入学习领会习总在川考察重要指示精神，以创新实践方式助力名山区茶产业发展。 7月9日，四川农业大学管理学院雅安蒙顶山茶实践调研团队来到雅安市名山区，与当地有名的四川味独珍茶业有限公司负责人进行访谈。

　　蒙顶山茶，作为老川茶的一种，被誉为中国十大名茶之一。代表产品主要有蒙顶甘露、蒙顶黄芽等，其中，杏彩体育注册蒙顶甘露是中国卷曲型绿茶的代表，而蒙顶黄芽作为黄茶在古代曾长期作为贡茶。有诗云：“扬子江心水，蒙顶山上茶”，可见蒙顶山茶品质之优越。但近年来，蒙顶山茶的知名度与同品质的竹叶青等绿茶的知名度差距日益扩大，为了探寻一条促进蒙顶山茶提高知名度、拓宽销售渠道的发展道路，四川农业大学管理学院雅安蒙顶山茶实践调研团队进行了此次调研，同时进行与味独珍的合作。四川味独珍茶业有限公司，名称来自诗文：“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”。作雅安当地蒙顶山茶的龙头公司之一，味独珍的采用的供销一体的生产模式极具典型性。但由于宣传力度不足，产品设计不够前卫等原因，企业面临进一步开拓市场的问题杏彩体育(中国)官方网站。在谈话中，团队成员询问了关于蒙顶山茶的发展现状，存在问题、产业发展以及政府扶持等多个问题，受访人对以上问题进行了细致入微的回答，使团队成员收获颇多，对于团队进一步对接蒙顶山茶企业进行产品宣传有重要的指导意义。

　　通过此次对话，团队成员了解到：首先，就蒙顶山茶当前的发展问题以及和宜宾红茶、竹叶青和峨眉山茶等成功品牌相比，受访人认为当前蒙顶山茶发展的主要问题是茶企业过于分散、杏彩体育官网登录不够团结，我们在走访时也发现，在蒙顶黄芽、蒙顶甘露以及蒙顶石花等蒙顶山茶下属大品类之下，几乎每个茶企都推出了带有自己特色的加工产品，如味独珍的“早春甘露”，山和茶业的“蜜桃”等。团队分析认为，杏彩体育官网登录与宜宾的川红集团、竹叶青集团等大规模集团相比，雅安名山区众多的茶企由于缺乏较为明显的产品独特性，分散的竞争模式会大致大规模内卷及内耗，不利于蒙顶山茶品牌的推广，难以与其他成熟茶品牌竞争茶叶市场。其次，团队认为当前茶叶生产应当对当前频发的极端或异常天气预先做准备。我们在对话中了解到，今年由于西南地区清明时节气温陡升的原因，茶树几乎在一夕之间冒芽，致使可加工茶叶数量大幅度减少，使得今年蒙顶黄芽制作的原料较为缺乏，今年长期处于断货阶段。除此之外，当地人口老龄化也对茶叶的采摘用工产生了一定困难。对于蒙顶山茶的品牌宣传问题中国茶叶品种介绍，我们在通过实地调研以及网上搜集和整理资料发现：就品质而言，蒙顶山茶被称为中国十大名茶之一，已经充分拥有了品质保障。并且近年来，雅安当地政府和四川农业大学等举办多场规模颇大的茶文化交流大会以及茶相关技术的比赛，政府扶持力度空前，但一直难以打破品牌宣传的“厚壁障”。本团队已联系相关企业对茶产品包装进行重新设计包装，并希望通过拍摄宣传视频的方式提高蒙顶山茶知名度。团队预计通过本次实地走访和调研，对蒙顶山茶的发展和销售现状有一定的认识。并通过所学的知识，将雅安市味独珍企业现有产业链进行进一步的发展和改造，为蒙顶山茶的品牌推广做出贡献，推动名山当地乡村振兴。