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龙井茶杏彩体育买球app叶黄茶黄茶功效与作用禁忌黄茶不是做坏了的绿茶

  近些年,随着人们休闲生活水平的提高,人们对茶叶的了解也逐步丰富,从只知道绿茶龙井茶叶、红茶,到渐渐熟知茶的其他品类,这离不开茶文化的积淀龙井茶叶,亦离不开众多茶人对这一片树叶的推广,黄茶的普及和推广就是其中之一。

  上海分陀雅集馆主、中国茶叶学会会员丁怡文推广黄茶已有两年之久。当初选择推广黄茶,是因一颗爱茶之心。“黄茶是六大茶类中比较小众的茶,我不希望它被人们埋没,而是希望能够继续将黄茶的工艺传承下去。”带着这种期待和信念,丁怡文不遗余力进行推广杏彩体育买球app,在上海拓宽一定市场之余,也面对了很多排斥和误解。

  “简单而言,黄茶是在绿茶工艺的基础上,增加了一道焖黄的工艺。但正因如此杏彩体育买球app,很多人对黄茶有误解,“甚至有人直言黄茶是做坏了的绿茶。”

  在丁怡文看来,这种误解可能是一些流传的典故以及对产地情况的陌生导致的。“关于黄茶的典故有一些,比较普遍的说法是一些茶人制作了一批绿茶,但由于各种原因,没有及时加工、杏彩体育app处理,将茶焖在了那里,大家觉得茶扔了可惜,品尝后,发现味道很不错,就这样形成了黄茶。”丁怡文介绍,当初可能为了促进传播效果,人们将流传的说法简化为故事,方便人们记忆和散播出去,但这类故事并不能说明黄茶的品质要比绿茶低。

  “其实,黄茶恰恰能弥补一些想要喝到清淡的口感,但又不适宜喝绿茶的人群。”丁怡文介绍,黄茶属于轻发酵茶,对胃的刺激相对小一些,又能一定程度上保证茶叶的鲜爽,能够满足消费者不同的需求。

  “很多人喝茶,一般只注重茶叶的品质,并没有考虑到个人的体质。在我看来,科学饮茶,杏彩体育足球要根据自己的体质选择喝茶。”丁怡文说,黄茶不仅对肠胃消化有促进作用,同时对降尿酸、通便利尿都有明显的功效龙井茶叶。“大家可以选用下投法进行泡茶,一天喝上三四泡。黄茶有清香,且口感纯正,相信爱茶人一定不会失望。”丁怡文说。

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