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杏彩体育官网登录入口黄茶琥珀色茶汤云南景谷:因山而兴 因绿而盛

  屋内,茶客围坐桌前,洁白如玉的瓷碗中,条条青绿的古树白茶芽叶冲出琥珀色茶汤,呷茶入口,茶香满屋。窗外,天朗气清,秧塔大白茶漫山遍野,层层铺开,一碧千里。

  茶香处处闻,推窗即是绿,如“绿野仙踪”般美妙的现实图景在这处处可见——云南省普洱市景谷傣族彝族自治县,这个曾经的茶盐古道重镇日益“因山而兴”,做大做强茶业、林业,上演了茶叶飘香致富路、林业扮靓富美村的新蝶变,全县现有茶叶总产量11930余吨,林地面积882万亩。这块祖国西南边陲的绿色宝地,茶海雨林相互交织,山川草木生机勃勃。

  时下,正赶上夏秋茶采摘,茶农李双妹在茶园埋头采摘,一掐一提,一会功夫,一捧捧秧塔大白茶芽叶便填满背篓,望着自家眼前的十几亩茶叶郁郁葱葱,李双妹脸上挂满笑容。

  而这只是秧塔大白茶茶山的小小一隅。在景谷县民乐镇大村村秧塔村民小组,这个仅46户人家的村民小组,却种植有大白茶890余亩,平均每户19.3亩。

  秧塔大白茶是景谷县特有的茶叶品种,且历史悠久。民乐镇副镇长徐荣泽介绍,秧塔大白茶规模种植历史已有150多年,更有秧塔大白茶始祖达600年树龄杏彩体育官网登录入口,古茶树年均产值达1500万元。

  一片叶子,香茗百年,如今秧塔村民小组连片台地茶,皆是从古茶树嫁接而来。一代又一代茶树嫁接,一代又一代茶农耕作,成就了秧塔村民小组悠久的种茶制茶历史和深厚的茶文化底蕴,不仅扮靓了秧塔山乡,也鼓起了当地群众的“钱袋子”。

  “过去种田种地才勉强维持生计,如今种茶一天可以收一斤多茶叶,一亩茶树一年能有4000多元收入。”李双妹一家是糯扎渡水电站库区移民,2012年搬到民乐镇,便开始种植大白茶。

  “最初只种了几亩,现在种植有十几亩,收成好就有盼头。”与茶结缘,李双妹一家也与好日子相会。“除了12月到2月天气极寒冷时没有茶采,几乎全年丰收,大约七天就能采一次。”

  古树和新芽,一片茶叶的“前世今生”里,是一种茶业的摸索发展。如今在秧塔村民小组,茶农自行租赁茶园杏彩体育官网登录入口,家家户户自种自管自采,各家都有各家的技术,收成时有厂家统一收购提供保障,也有自行将鲜叶加工成毛茶和产品销往市场提高收入。

  一片叶子,演绎着福泽一方百姓的精彩。如何乘势而上,写好“茶文章”?跳出一个村的范畴,景谷县从全县层面精心谋划,有着别具匠心的探索和实践。

  在云南,秧塔大白茶是已知氨基酸含量最高的云南大叶种,其芽叶满披绒毛,成茶肥硕厚实,可根据不同工艺,制作成白茶、红茶、普洱生茶、普洱熟茶、月光白等,景谷大白茶制作的白龙须在1981年全省名茶鉴评会上被评为云南八大名茶之一,并载入1989年出版的《中国农业百科全书·茶叶卷》。

  丰富产品链、延长产业链、提升价值链,近年来,景谷县着力培育技术创新型和市场开拓型企业,用科技为茶产业赋能,2021年景谷县茶叶总产量达11930吨,实现综合产值439325万元,有27家成为云南省“绿色食品牌”茶产业基地。

  立足“茶叶”,做强“茶业”,茶旅融合是新路子。2021年,景谷县结合发展茶园生态观光游、茶文化节事游、茶文化休闲体验游、白茶科普研学游等茶旅融合项目,在秧塔村民小组实施秧塔白茶文旅综合提升建设项目,依托秧塔独特的白茶祖山资源,发展以“茶旅融合”模式的休闲康养度假产业,掀开村美民富的美丽乡村崭新画卷。杏彩体育官网

  景谷“因山而兴”的画卷上,不仅有茶香,还有林浩瀚海。威远镇香盐村是一个有着300年熬盐历史的村庄,如今正与林相伴,“青山”变“金山”。

  “自从种上树,‘杈杈房’变楼房,家门口停上小轿车,村里的小伙子都娶上了媳妇儿……”在香盐村党总支刀文明爽朗的笑声中,这个“直过民族”村的故事徐徐展开。

  “我们香盐村60%以上群众属拉祜族,属于‘直过民族’”,刀文明回忆说,香盐村2007年才通水通电,长期以来村民只能靠种玉米、种稻谷勉强维持生计,找出路是难事,更是要事。

  兴业富民的希望在林,香盐村共有林地资源39154亩,为抓林产业发展机遇,2003年,香盐村率先在奋发、芒牙河一、二3个村民小组以小组农户内部竞标的方式,以每亩50元到140元租金租种组内集体林地,解决了以往林地外流、收益低的问题,同时推行“村党组织+龙头企业+合作社+农户”模式,与云南云景林纸股份有限公司进行结对帮扶,发展人工速生丰产林。

  香盐村芒牙河一组党支部李学昌就是村里第一批种上桉树的人。2003年,李学昌试种了19亩桉树,到2008年砍树收树时,李学昌收获6万元“巨款”,“当时给我的是现金,10元一张,第一次拿那么多现金,拿袋子裹着扛回了家。”这幅场景,让不少人看到种植桉树确有“赚头”。

  种桉树的人多了,桉树也多了,美了村庄又富了民。如今的香盐村,每户平均种植桉树五六十亩,每轮桉树砍伐收入达十万元,集体经济连续3年超过20万元,昔日的“直过民族”村一跃成为远近闻名的富裕村。

  生态美、产业兴,以云南云景林纸股份有限公司为代表的林产工业企业,承担着将“原料”变“产品”的中枢纽带。

  云南云景林纸股份有限公司是国内首批林浆纸一体化企业之一,这些年,云南云景林纸股份有限公司在景谷扎根生长,引发林业产业的“鲶鱼效应”:景谷县发展起以木材为原料的中小型林业生产加工企业153家,以松脂为原料的加工企业3 家。云南云景林纸股份有限公司收到授信600万元林业碳汇质押,这也是全省首笔林业碳汇质押。

  林产工业有活力,绿水青山变金山银山,2021年景谷县规模以上工业企业工业总产值25.1亿元,其中林产林化类企业9户,工业总产值16.6亿元,林产工业成为景谷县第一大产业,景谷县成长为云南省林产工业第二大县。

  将发酵好的糟醅装进甑子,打开蒸汽阀门,伴着缕缕酱香,白酒缓缓流出……贵州省仁怀市一家酒企的生产车间里,正进行今年第五轮次取酒。“这是刚取的酒,酒体比较干净,细品之下有酱香味儿……”游客郑伟一边听讲解,一边拍照记录:“白酒怎么酿造,估计大多数人都一知半解。…

  贵阳市南明河畔,一座别具特色的三叉弧形建筑巍然挺立。建筑整体造型像侗族鼓楼,6个面呈“山”字形,每面都有用于分隔楼层的横条,远望好似山坡上的梯田。…

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