杏彩体育官网登录入口茶叶批发多少钱一斤黄茶茶叶闷黄图片钟维标：“活”一片叶 富一
“绝壁冲霄谁斧成？天阶无路任攀登。”平阳县与苍南县的交界处的朝阳山，原先因贫穷而“出名”，周边的村民诓顽童：“不听话，把你送到朝阳山去！”
钟维标的家乡在平阳县水头镇（原朝阳乡）新联村，是老区和少数民族聚居区。上世纪九十年代，这里交通闭塞、经济落后，是远近闻名的贫困村。因为茶叶，如今的朝阳山，青山变金山。在钟维标引领下，一片叶子富了一方百姓。
当时，钟维标一个月工资200元左右，农户制作的茶干七八元一斤都没人要，怎么突然会有人这样高价采购茶青？
“规模种植生产的优质茶叶，现在市场行情很好。但成本太高，投入起码得两万元。”农业部门的人告诉他。
他召集7户农户，成立茶叶合作社，流转承包30多亩土地，种下乌牛早、大白毫、龙井等茶苗。这也是平阳县最早的土地承包流转。
“我继续交给他们打理，还请了绍兴新昌的制茶师傅。”1997年，钟维标辞去教师职业改为种茶。以前请制茶师傅，一天工资就得上百元，股东意见不一，现在他能自己说了算。
随着制作的专业化，当地茶叶品质明显提升，效益也看得见：“我们做的茶卖一二百元一斤，师傅做的，差的也能卖三四百元，一天做三五斤，第一年纯利润就达到了3万元。”钟维标终于等到了收成！
慢慢地，钟维标也把技术学了过来。“当时心太浮躁，想着今天的茶青今天要做完，但师傅们追求的是品质。”现在，无论做什么茶，钟维标也学会了静下来、慢下来。
正是这样的“慢工出细”，2002年，钟维标用平阳本地特有茶种“平阳特早茶”，开发“平阳工夫红茶”“平阳高香绿茶”，获“平阳县科技进步一等奖”，在茶市闯出了一番天地。
平阳黄汤，属黄茶类的黄小茶，始制于明末清初，是中国四大传统黄茶之一。解放后，平阳黄汤因多种原因停产，缺乏文字记载，其加工工艺逐渐失传。
一次一位在北京做企业的朋友，委托他寻访采购平阳黄汤。“平阳黄汤在北京很有名，在温州的知名度倒是不高。”钟维标苦寻一番无果后，他产生了“我要试试”的想法。
他找了当地和周边省市制茶老前辈，寻求制作黄茶技法，捧着《中国茶经》反复阅读关于“平阳黄汤”的章节，一有空就躲到茶厂里试制“平阳黄汤”。
春秋更迭，试了春茶，再试秋茶，几百次尝试，积累了不少经验，但这些结果和传说中的“平阳黄汤”还不对路。《中国茶经》记载黄汤要“三闷三烘”，钟维标则尝试“九闷九烘”。
2013年4月，钟维标带着自己制作的“平阳黄汤”，参加第三届中国国际茶业与茶艺博览会，一举荣获金奖。
再后来，70多岁的吴全和老师傅找到钟维标，说自己从爷爷那里看过怎么做平阳黄汤，自己平日也在家做一些自己吃，老人拿出家传的黄汤，和钟维标炒出的黄汤，杏彩体育官网注册口感上如出一辙。
采用“九闷九烘”工艺生产的平阳黄汤茶，在中国黄茶类中以“闷黄”时间最长、“闷黄”次数最多、黄变最为充分，并造就了“杏黄汤、玉米香”独特品质而名扬业界，随后平阳黄汤获全国性各项茶事大赛金奖30余个，产品深受专家和消费者青睐。
在工艺“复活”基础上，到2014年，平阳黄汤茶获国家农产品地理标志保护登记；2016年通过国家工商总局地理标志证明商标核准注册。
朝阳山顶海拔600米以上，水土气候都十分适宜茶树生长。如何让茶叶更好成为“金叶子”？2015年，钟维标和村民提出共同打造“平阳黄汤”联营体的设想。几年的努力，如今当地建立了“企业+基地+农户”模式，茶农按照公司技术要求，对茶园进行统一管理，而企业则以高于市场20%以上的价格收购茶青。
朝阳山上5个村家家户户都种上了茶树，种植面积达8000多亩，从业人员2000多人，2021年茶叶总产量230吨，茶叶综合产值超5500万元。新联村村民2021年的人均收入达到28500元，其中茶叶人均收入15600元，占村民人均纯收入的60%。在平阳黄汤撬动下，平阳全县茶产业蓬勃发展，产值达到2.2亿元。
老钟善种茶、制茶，但包装和营销上却不是行家。2015年，钟维标接触浙江张臣木艺有限公司负责人周拥军，两人关于开拓市场的设想一拍即合。2016年杏彩体育官网登录入口，“张臣木艺”更名为浙江子久文化股份有限公司，钟维标的平阳县天韵茶叶有限公司与其联合，实现工商资本注入农业，合力做大“平阳黄汤”。
公司针对年轻人这个群体，开发了花茶系列，在包装设计上做成扭蛋机，黄汤融入玫瑰、茉莉、菠萝、蜜桃等多种口味，一度成为热销的网红产品。加速布局全国各地的“平阳黄汤”专卖店和品牌形象店，同时在“线上”发力。
“‘平阳黄汤’非遗制作技艺，为我们村打响了知名度，这也是推动村庄发展的动力。”村党支部兰江平说，新联村作为“平阳黄汤第一村”，今后将谋划畲乡“茶旅”的融合发展，形成采茶制茶、品茗休闲、观光游览、餐饮住宿、茶艺培训学习等特色乡村休闲游。
“说什么贡献杏彩体育官网登录入口，也谈不上，从小在朝阳山长大，一辈子没有离开这片土地，只是想为家乡做点事。”乡邻感激，老钟这样说。