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2024-07
老茶怎样摊青、萎凋、揉捻、发酵和干燥，才能又香又鲜？掌握火候有哪些方法和技巧？走进浙江省温州市文成县周山畲族乡的枫树坪合作社，中国茶科所科技特派员江和源正向茶...
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2024-07
2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。同年12月，习总作出重要指示时强调，“中国传统制茶技...
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2024-07
乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶类，基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法，其品质特点是，...
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2024-07
乌龙茶包括铁观音。按产地划分，乌龙茶主要有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、乌龙等。闽北乌龙：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金、武夷肉桂、武夷水仙、白毛猴等。闽南乌龙...
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2024-07
如果你想了解乌龙茶行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究...