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杏彩平台官网茶叶中国茶分为哪七大类现代的中国还有茶道文化?不早就没了

  中国是茶的故乡,在世界上所有种植茶树的地方中,中国的茶叶种类居首。由此,中国的茶叶被分为六大类,即绿、白、黄、青、红、黑。在千余年的茶文化传承中,中国出现了诸如《茶经》、《茶录》、《大观茶论》等茶叶专著。但,为什么说,现代的中国没有茶道文化呢?

  中国的茶文化,自唐以来,传播到日杏彩平台官网、韩等东南亚各国,直到现在,日本茶道和韩国茶道依然影响深远。但,中国的茶道去了哪里呢?中国的茶道文化,正式确立是在唐一代。自茶圣陆羽所著《茶经》问世之后,茶作为一种文化也就登上了历史舞台。

  在唐之前,茶叶虽然作为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一,在人们生活中占有不可或缺的位置。但是,尚未成为一种文化体系。茶,也是被人们作为日常食品的一种,也和现代饮茶的方式不同。唐开创了饮茶这一风潮,茶自此不仅仅入菜,而是单独作为一种饮品出现。

  茶道,顾名思义就是品尚茶的美感之道,也被视作一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修心的生活方式。唐煎茶,宋点茶,都有一套繁琐而又正式的工序。但自元入关,中国的茶道文化就开始没落。中国茶道,兴于唐,杏彩体育官网登录入口盛于宋,衰于元。

  现如今,在日本有着千利休所定下的“和、清、敬、寂”的茶道精神,韩国的茶道精神则是“和静思想”,而在中国却并无一个确切的茶道精神。茶道精神是茶文化的核心所在,也被视作道家的化身,身为源头的中国却没有茶道,这是可悲的。

  当代中国,只存茶艺,不存茶道。但,却不能说中国无茶文化。传承千余年的茶文化,已经深深地刻印在中华儿女心中,从近代以来中国茶叶界的泰斗都在研究中国的茶道精神,只是暂时并无定论。茶之一途甚远,概无尽头。在研究、传承茶文化的路上,我们还有很长很长的路要走。中国茶道是没了,却也一直存在着,存在于每一名中华儿女的心中。

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