杏彩体育官网茶叶十大品牌店茶叶龙井茶四绝盘点2020：龙井茶年度十大精彩

　　杭州西溪国家湿地公园是全国首个国家湿地公园。3月31日，西溪湿地烟雨朦胧，水草丰美。习来到这里，沿着绿堤、福堤，察看湿地保护利用情况。一路上，游客们纷纷向总问好，习不时向大家挥手致意。途经炒制龙井茶和出售本地特色文创产品摊位，习上前观摩，鼓励他们把传统手工艺等非物质文化遗产传承好。“总走过来，从小严的大锅里抓了一把茶闻了一下杏彩体育官网。”樊生华（国家级非遗项目绿茶制作技艺[西湖龙井]省级非遗代表性传承人）说，总后面又跟了一句话，让他印象特别深刻。“总说，两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的。”“离开炒茶摊位前，习总还特别回过头，预祝我今年能有个好收成。”

　　2019年以来，浙江省委宣传部与浙江省政协文化文史和学习委联合开展了“浙江文化印记”的征集评选活动。征集评选范围为物质形态和非物质形态两大类，要求以历史文化资源和文化现象为主，兼顾现当代。主要包括包含遗址文物、历史事件、思想学派、著作著述、艺术样式、文化机构、民俗节庆、经典产品、文化地标等9个门类。共征集到参评项目399个，经专家评审和社会投票，产生了首批20项“浙江文化印记”。2020年5月14日，浙江省政府新闻办举行新闻发布会上公布了首批20项“浙江文化印记”。按照历史时序排列，首批“浙江文化印记”分别是：河姆渡遗址、良渚古城遗址、杭嘉湖丝绸、青瓷、西施传说、绍兴黄酒、天台山、《兰亭序》、京杭大运河浙江段、杭州西湖、普陀山、钱塘潮、南宋皇城遗址、南宗孔庙、浙东学派、婺剧、龙井茶、西泠印社、南湖红船、越剧。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，历史近千年。荣获首批20个浙江文化印记，是对这杯“形美、色翠、味醇、香郁”龙井茶的高度认可和赞誉，是对传承千年的龙井茶文化的肯定，是对这张对外交流的金名片的又一次认可。

　　4月3日，由浙江省农业农村厅主办、浙江省农业技术推广中心和嵊州市人民政府承办的2020全省龙井茶手工炒制技能大赛在嵊州举行。来自龙井茶西湖产区、钱塘产区和越州产区的39名选手参赛，现场决出“2020浙江省十大龙井茶炒制能手”10名，其中富阳3名、嵊州2名，萧山、东阳、建德、新昌和临安等县（市、区）各1名。获奖选手当场被亲临比赛现场的国家级农业龙头企业浙江华发茶业公司和中国最大的茶叶电商企业杭州艺福堂茶业有限公司老总争聘为企业荣誉职工。炒制技能比赛是每年保留的经典项目，旨在传承精堪的龙井茶炒制技艺和文化魄力。

　　“形美、色翠、味醇、香郁”的“四绝”品质，是龙井茶闻名天下、杏彩平台官网历久弥新的根本。为保持和传承龙井茶独特的品质特征，实现龙井茶生产经营和市场监管有标可依。2019年12月，浙江省农业农村厅下达“龙井茶实物标准样研制”任务。在浙江大学茶叶研究所龚淑英教授主持下，组织成立了由浙江省农业技术推广中心、国家茶叶质检中心、农业农村部茶叶质检中心、新昌县农业农村局、富阳区农业农村局、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州茶厂有限公司等为主要单位的实物样研制小组。2020年8月10日，龙井茶国家标准实物样品通过了由浙江省茶叶标准化技术委员会组织的技术审定。本套实物样品包含龙井茶特级、一级、二级、、四级、五级共六个等级，适用于地理标志产品龙井茶使用。它的制定将显著提升龙井茶产品定级、质量判定的可操作性，对龙井茶品牌保护、生产销售规范和产业高质量发展具有重要意义。目前，该实物标准样已发送龙井茶生产企业、质检部门和培训机构使用。

　　2020年初，杭州市农业农村局和市场监管局联合出台了《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》，自主开发了西湖龙井茶数字化管理系统，并接入城市大脑。该系统有效覆盖整个西湖龙井茶生产经营领域，实现对西湖龙井品牌的全程闭环监管，有效解决了遏制制假售假现象的技术“瓶颈”。其主要环节包括：根据测绘数据，统一核定每家茶农（茶企）的茶地面积；建立茶农（茶企）电子帐户，按其茶园面积核发干茶数量；购销同步划转，两者一一对应；按量申领茶标；统一编号管理，可随时进行源头追溯；设置管理用专用标识，销售必须贴标，即所有包装上印有“西湖龙井”或“龙井茶（西湖产区）”字样的茶必须贴标销售，不贴标识的产品视同假冒产品。一年来的实践表明，系统运行良好，成效显著。今年西湖龙井茶在总产量同比减少4.3%的情况下，总产值同比增长48.6%，单价同比增长55.1%。

　　4月2日，浙江省农业农村宣传中心、浙江省农业技术推广中心联合抖音、今日头条、西瓜视频等在新昌举办了“抖音有好货、县长来直播”龙井茶专场直播活动。直播活动邀请了杭州西湖风景名胜区、新昌县等地方政府领导现场推介，专家直播“网课”科普龙井茶选购、品鉴等知识。直播现场还与抖音头部网红达人连线，热推龙井茶，设置了茶王炒茶、茶艺展示、茶食品尝等环节，现场连线了茶园及茶叶加工车间，全方位展示了龙井茶的品牌形象。本次直播推介的龙井茶有西湖产区的贡牌西湖龙井、越州产区的府燕尔牌大佛龙井以及钱塘产区的艺福堂龙井茶等，3小时直播销售龙井茶480余万元。此次活动通过组织县长直播带货，创新了“三服务”方式，深化了“三联三送三落实”活动，进一步擦亮了龙井茶品牌，助力茶农增收。

　　进一步规范龙井茶证明商标的使用与管理，启用了2020版“龙井茶证明商标证准用证”，落实授权企业证明商标许可备案制度，2020年新增龙井茶证明商标许可使用企业87家。根据国家知识产权局第332号、第333号、第354号公告，在浙江省市场监督管理局支持下，浙江省农业技术推广中心及时启动了新版地理标志专用标志官方标志的更换工作，首批103家龙井茶证明商标准用企业已取得新版地理标志专用标志矢量图，11月17日举行了地理标志专用标志准用企业授牌仪式。完成龙井茶在印度、巴基斯坦及马德里体系的商标续展，向国家有关部门办理相关商标异议。针对热点领域，委托专业律师事务所开展全国范围维权打假，重点对非龙井茶法定产区种植加工的标称“龙井茶”、“龙井”、“西湖龙井”的商标侵权案进行立案调查和司法诉讼。强化“龙井茶”“西湖龙井”维权典型案例的宣传引导，受到业界关注和肯定。2020年，杭州市建立了西湖龙井品牌联动打假机制，农业农村部门联合公安、市场监管、属地政府开展常态化执法，对线上线下做假售假行为形成持续高压打击态势，市场监管部门立案49起，移送公安1起，查获违法“西湖龙井”包装44万多个；市公安局成功侦破案件2起，对11名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施，6名犯罪嫌疑人移送审查起诉。

　　为更好保障消费者权益，提升“西湖龙井”品牌信任度，杭州市西湖龙井茶管理协会依托农业农村部茶叶质量监督检验中心成立了西湖龙井茶质量鉴定中心，开展西湖龙井茶检验检测工作；与中国太平洋财险杭州公司协作，推出“茶叶正品保线+茶企采用联保的形式，从源头入手，承保茶企销售的各个批次的西湖龙井茶。所有批次茶叶做到防伪码、号段、保险单一一对应。2021年起，如果消费者对购买到茶叶的质量有疑问，经“西湖龙井茶质量鉴定中心”进行鉴定，若结果为不符合产品质量的茶叶，将由太平洋保险进行理赔。这一全国首创的“组团联保-质量鉴定-保险代偿”全程可溯可诉模式与实践，必将为我国公用品牌管理提供可借鉴的浙江经验和“西湖龙井”样本。

　　据浙江大学CARD发布的2020中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，西湖龙井、大佛龙井、越乡龙井的品牌价值分别达到70.76亿元、45.15亿元、29.45亿元，分别位居全国茶叶区域公用品牌价值第一、第五和第二十二位，取得了“十大品牌有其二”的不凡成绩。多年来，浙江省借势地方公用品牌，积极探索和实践“龙井茶”母品牌与“大佛”、“越乡”、“千岛湖”等子品牌之间的有机融合，目前除西湖龙井外，大佛龙井茶、越乡龙井茶、千岛湖龙井茶已发展成为龙井茶旗下重要区域性品牌，形成了一个业界瞩目的龙井茶“品牌集群”。

　　尽管遭受“倒春寒”天气和新冠疫情的不利影响，在政府、企业、茶农的共同努力下，2020年龙井茶产业保持产销两旺的良好发展态势。据业务部门初步统计，2020年龙井茶产量2.45万吨、农业产值52.81亿元，分别比上年增长1.91%和8.35%。