杏彩体育，聚焦饮茶与健康 赋能茶产业高质量发展

　　茶，起源于中国，茶天生携带的健康属性如今已经成为了全世界的共识，并成为了全球同享的健康饮品。6月27日，中国工程院院士陈宗懋走进位于浙江省杭州市龙坞茶镇的中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院，开展“茶饮与健康”专题讲座。龙坞茶镇企业从业人员、中国农业科学院茶叶研究所第八届茶艺师资班、第五届茶叶审评师资班学员，以及社会各界的爱茶人士等100余人，与陈院士一起走进茶的世界，探索健康与饮茶的关系。

　　专题讲座上，陈宗懋院士围绕饮茶与健康这一主题，从茶与健康研究的历史和沿革、茶叶对健康的功效杏彩体育、饮茶与健康研究的总体进展、茶与健康的发展战略等几个方面，进行了详细的讲解。同时陈院士强调，饮茶虽然可以预防和减轻许多疾病，但茶并不能替代药物作用，需要理性看待。

　　近几年来受疫情影响，国民关于健康意识迅速增长，杏彩体育官网登录最新版对健康的需求也愈加旺盛。茶作为天然的健康饮品，具有延缓衰老、调节糖脂代谢、调节免疫力等功能。如今，茶香远飘海内外，新时代下，中国茶将迈入更多的国际市场。中国茶种类十分丰富，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶六大类，它们各具特色，风味、香气、保健功能各不相同，备受不同年龄段人群的喜爱，越来越多饮茶人不再只是把保健养生挂在嘴边，而是以茶为媒，实实在在地把“健康”二字融入到了生活日常。

　　据了解，本次专题讲座由中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院主办。坐落在素有“千年茶镇、万担茶乡”美誉的龙坞茶镇之中的“中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院”是蓝城集团与国内唯一的国家级茶叶科研院所——中国农业科学院茶叶研究所强强联合，于2020年初共同打造的集茶业人才培养、研究推广、交流合作为一体的综合性平台，也是中国农业科学院茶叶研究所打破空间限制，开启茶业人才培养“1+N”新模式的第一步。

　　迄今，中国农业科学院茶叶研究所联合中国茶叶学会在这里举办了以精英化传播人才培养为目标的茶艺师资班、审评师资班，以满足一线茶业从业人员知识更新需求为目标的龙井茶等品质评鉴与加工专题研修班、点茶技艺、茶饮创新设计等茶艺与茶文化专题研修班等，杏彩体育官网登录最新版以及茶艺师杏彩体育、评茶员等5个等级技能培训班，辐射人群近2000人次。中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院也将在美丽的龙坞茶镇定期开展公益科普讲座，深入浅出地解读大众关切的茶叶科学和文化知识，充实大众的精神和文化生活，为茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展注入新的思想和活力。

　　龙坞茶镇作为杭州市金名片之一、西湖龙井茶的主要产区、中国茶文化对外重要的”展示窗口“，蓝城集团积极发挥小镇特色优势，以培养高质量人才促进产业高质量发展，为让杭州乡村成为社会主义现代化大都市和新天堂的重要展示窗口，展现更多茶业人才的力量。并且将继续深化茶产业与休闲文旅、生态居住、健康养生、科技研发的融合发展，赋能茶产业高质量发展。